主料 | ||
艾草叶250克 | 花生100克 | |
辅料 | ||
糯米粉500克 | 白砂糖200克 | 赤砂糖50克 |
小苏打一小包 |
1/8. 艾草洗干净,小苏打放旁边备用。
2/8. 锅里放水煮沸,放入艾草煮,放小苏打进去一起煮到艾草软烂。
3/8. 煮烂后捞出放入清水中清洗三次,再拧干水。
4/8. 放在砧板上剁溶,放入盘中。
5/8. 把糯米粉和艾草溶一起放入盆中,加入白砂糖一起搅匀和成团。
6/8. 把花生米搅碎,加入赤砂糖,搅匀做馅。把和成的糯米团分一小个的,放馅进去就可以放到蒸盘上蒸了!
7/8. 蒸熟了!颜色看起来黑,但实际没有黑,深绿的。吃起来香香的
8/8. 这个就是拿果叶来包的,拿来吃也方便哦!