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艾糍粑

艾糍粑

Wendy冰仪

Wendy冰仪

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小时候嫲嫲给我做艾糍粑粑,长大后就轮到我做给嫲嫲尝尝。
主料
糯米粉200克粘米粉300克冰糖适量
红枣适量艾草粉适量蕉叶两片

艾糍粑的做法,共7个步骤

艾糍粑的做法图解1

1/7. 冰糖加水适量煮至融化

艾糍粑的做法图解2

2/7. 把糯米粉、粘米粉、艾草粉放入盆中

艾糍粑的做法图解3

3/7. 把煮好的冰糖水加入步骤2中,揉成面团

艾糍粑的做法图解4

4/7. 把面团搓成一个个小圆团

艾糍粑的做法图解5

5/7. 红枣去核切半,轻按在艾糍上,大火蒸15分钟左右

艾糍粑的做法图解6

6/7. 出锅啦!

艾糍粑的做法图解7

7/7. 卖相也不错哦!

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营养信息

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  • 艾糍粑热量2768 千卡
  • 脂肪2.9 克
  • 蛋白质16.9 克
  • 碳水化合物327.8 克
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