青豆鸡丁

11779人浏览

分享到：

夏天喜欢一边喝着啤酒一边吃着毛豆，每次买菜时都会顺便买点毛豆回家。
这个周末去买菜时，发现毛豆价格比往日便宜快一半，豆子也不错，就买了2斤多，煮着吃完一次后还剩一下，不想再用同样的方法做着吃，趁陪小朋友玩的机会，把毛豆全部剥成一粒粒的豆子，当配菜炒着吃

青豆鸡丁的做法，共5个步骤

1/5. 青豆外壳和表层瓤，清洗干净，红彩椒清洗干净后切小块，蒜切小片

2/5. 鸡胸肉洗净切小丁，加入1克盐、1勺酱油、2克淀粉少许清水拌均匀

3/5. 锅中倒油烧热，放入蒜片翻炒出香味后将准备好的鸡丁放入锅中过油炒透，捞出备用

4/5. 干净锅中倒少许油，青豆下锅翻炒

5/5. 青豆炒至颜色变深时，加入红彩椒、鸡肉丁、盐一起翻炒，待翻炒均匀后关火即可出锅

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11779人查看，0条评论