长沙口味虾

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主料
龙虾，紫苏，老姜，大蒜，干辣椒，麻辣豆瓣酱，盐，味精，油龙虾5-8斤按吃的人多少加量干辣椒，老姜，大蒜各100，豆瓣100，盐油味精适量克

长沙口味虾的做法，共4个步骤

1/4. 龙虾去头抽尾巴里的筋，然后洗净
【用新牙刷刷刷】

2/4. 准备好配料【干辣椒，桂皮八果，老姜，大蒜】

3/4. 紫苏

4/4. 放适量的油烧开放虾下去爆炒，虾子变红后，放入配料，紫苏先不放，炒出配料的味道后加水，水要没过虾，煮开后放水豆瓣酱，换中火慢慢煮，只到说收干大三分之二，最后放入紫苏和味精，搅拌几下就可以出锅咯

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