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1/5. 牛肉切片,放入洋葱条,生抽和白糖,搅拌均匀。拿不准味道,可以舔一舔,咸味太大,就再加一点点糖
2/5. 锅中放入黄油,先把牛肉两面煎的变色
3/5. 煎成半熟。
4/5. 把腌制牛肉的洋葱和生抽倒入。开大一点火,把汤汁收干。
5/5. 出锅前撒上胡椒碎。
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