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自制糖渍黄皮

自制糖渍黄皮

星空中的晚霞

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主料
黄皮500克白糖适量蜜糖适量

自制糖渍黄皮的做法,共5个步骤

1/5. 黄皮去技叶洗干净,沥干水分备用

2/5. 去掉黄皮里面的核。

自制糖渍黄皮的做法图解3

3/5. 黄皮放置无水无油的容器中撒上白糖拌匀,盖上保鲜膜放冰箱腌48小时左右。

4/5. 倒入无水无油的锅中煮出汁,继续煮稍微收汁有点粘稠即好,中间要搅拌防糊。

5/5. 待凉后加入适量蜂蜜,就可以装瓶(瓶也要无水无油)最好放置冰箱保存。

小窍门

1:糖的比例按自己喜好调。2:收汁时要将火转中小火,别收汁太快,留点汁可以泡水喝。

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营养信息

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  • 自制糖渍黄皮热量523 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.3 克
  • 碳水化合物188.1 克
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