主料 | ||
土豆2个 | 鸡翅中5个 | |
辅料 | ||
葱适量 | 咖喱50克 | 姜适量 |
1/12. 土豆去皮,切块,洗净。
2/12. 鸡翅中洗净,一切为二。
3/12. 咖喱取一半的量准备好。
4/12. 热锅上油,炒香葱姜。
5/12. 放入鸡翅中,炒至肉色变白。
6/12. 倒入土豆块,大火炒匀。
7/12. 倒入一大碗热水。
8/12. 大火煮开后,撇去浮沫。
9/12. 盖锅,中火煮10分钟。
10/12. 暂熄火,倒入咖喱,搅匀。
11/12. 待咖喱充分溶解后,小火煮5分钟。
12/12. 至咖喱稠糊状,即可出锅。