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烤薯片

烤薯片

同心0706

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主料
土豆适量烤肉料适量

烤薯片的做法,共7个步骤

烤薯片的做法图解1

1/7. 将土豆去皮切片。(请忽略我的刀功)

烤薯片的做法图解2

2/7. 淘洗若干次,直到成为清水为止。

烤薯片的做法图解3

3/7. 把淘洗好的土豆片晾一晾,尽量晾去水分(我用的厨房用纸粘去多余水分),然后倒入适量烤肉料,搅拌均匀,以保证每一片都裹上了料为宜。放置30分钟左右。

烤薯片的做法图解4

4/7. 腌制了30分钟以后,出来了很多水。

烤薯片的做法图解5

5/7. 再一次淘干净,晾干(我又是用的厨房用纸擦干的,一层厨房用纸,一层土豆片,再一层厨房纸,如此反复)。

烤薯片的做法图解6

6/7. 我用的不粘的烤盘,直接放上去就可以了,我没有用过其它烤盘烤过,不知道用其它的烤盘是不是要垫油纸锡纸之类的。

烤薯片的做法图解7

7/7. 我的是烤箱中层170度,25分钟。我觉得有点烤过了,所以建议根据土豆片厚薄来,温度低点,随时观察,或者稍微减点时间。

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营养信息

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  • 烤薯片热量225 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质2 克
  • 碳水化合物17.2 克
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