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糯米鸡

糯米鸡

水青青96

水青青96

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制作材料:
糯米500克,面粉500克,
调料:
盐,酱油,调味鲜,耗油。
方法:
1、将糯米用清水洗净,放入盆内加水浸泡,捞出冲洗干净,入笼蒸熟。
2、冷 却后将调料分别倒进蒸好的糯饭里拌均匀待用。
3、面皮用蔬菜汁合面,分别合两种颜色是便于好看,家常吃不调色也行。
4、将合好的面团,切成小点,再擀成面皮。
6、将擀好的面皮包进拌好的糯米团,如图。
7、将包好的糯米鸡放进蒸笼里蒸10分钟即成。
主料
双色蔬菜汁适量面粉适量
辅料
香糯米适量适量酱油适量
蚝油适量调味鲜适量

糯米鸡的做法,共15个步骤

糯米鸡的做法图解1

1/15. 糯米淘冼干净

糯米鸡的做法图解2

2/15. 放进蒸锅里蒸熟

糯米鸡的做法图解3

3/15. 调入酱油

糯米鸡的做法图解4

4/15. 调入耗油,盐,调味鲜拌匀待用。

糯米鸡的做法图解5

5/15. 备好蔬菜汁

糯米鸡的做法图解6

6/15. 备好蔬菜汁

糯米鸡的做法图解7

7/15. 将蔬菜汁倒进面粉里,分别揉成面团

糯米鸡的做法图解8

8/15. 将面团再次揉匀,切成小点。

糯米鸡的做法图解9

9/15. 擀成面皮

糯米鸡的做法图解10

10/15. 包进拌好的糯米饭,如图。

糯米鸡的做法图解11

11/15. 拧成花形,如图。

糯米鸡的做法图解12

12/15. 做好的糯米鸡

糯米鸡的做法图解13

13/15. 放进蒸笼里蒸10分钟

糯米鸡的做法图解14

14/15. 出锅即成。

糯米鸡的做法图解15

15/15. 出锅即成。

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营养信息

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  • 糯米鸡热量992 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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