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黑牛肝菌什锦粥

黑牛肝菌什锦粥

J小气包包辣椒仔Y

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主料
大米250克黑牛肝菌1个胡萝卜半条
花菜50克高山娃娃菜80克干贝10克
干木鱼10克瘦肉50克银鱼50克
5克料酒适量姜丝5克

黑牛肝菌什锦粥的做法,共7个步骤

黑牛肝菌什锦粥的做法图解1

1/7. 准备好材料,将黑牛肝菌,干贝,干木鱼浸泡5分钟左右。

黑牛肝菌什锦粥的做法图解2

2/7. 量半筒大米(两人量),将胡萝卜、花菜、黑牛肝菌切丁后放入大米,干贝,木鱼碎成丁后一并加入

黑牛肝菌什锦粥的做法图解3

3/7. 加水淹没食材即可,加入小半勺盐,因为干木鱼本身会有咸味,不宜加太多盐。放入高压锅,选择煮粥模式。

黑牛肝菌什锦粥的做法图解4

4/7. 粥放入高压锅开煮之后开始腌肉。将瘦肉剁成肉泥,和银鱼活在一起,加入盐,姜丝,料酒,酱油腌制约20分钟。

黑牛肝菌什锦粥的做法图解5

5/7. 将高山娃娃菜洗净,切成小块,方便煮熟。

黑牛肝菌什锦粥的做法图解6

6/7. 高压锅粥煮好后开锅,将锅继续调到煮粥或其他加热功能,粥再次沸腾后加入瘦肉银鱼丝,再加入娃娃菜。断电闷制片刻

黑牛肝菌什锦粥的做法图解7

7/7. 起锅啦!好丰盛鲜美有木有!

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营养信息

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  • 黑牛肝菌什锦粥热量1236 千卡
  • 脂肪18.6 克
  • 蛋白质111.6 克
  • 碳水化合物137.3 克
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