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芹菜牛肉水饺

芹菜牛肉水饺

童玛

童玛

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头伏饺子二伏面,今天是头伏吃饺子,而且是老公和我一起包的大耳朵水饺,老公说吃大耳朵水饺有福,嘻嘻......
主料
牛肉250克芹菜250克面粉适量
辅料
鸡蛋1个1棵适量
花生油适量味极鲜适量蚝油适量
香油适量

芹菜牛肉水饺的做法,共6个步骤

1/6. 取适量面粉,打入一个鸡蛋,加水活成面团饧着,饺子面适量软点.

芹菜牛肉水饺的做法图解2

2/6. 把牛肉,芹菜和葱如图切好,然后把芹菜和牛肉剁成肉泥

芹菜牛肉水饺的做法图解3

3/6. 把剁好的肉馅儿放入小盆儿中,加入花生油,盐,味极鲜,蚝油,香油使劲搅拌均匀即可

芹菜牛肉水饺的做法图解4

4/6. 把事先饧好的面团儿做成剂子,擀成面皮儿,开始包饺子喽

芹菜牛肉水饺的做法图解5

5/6. 饺子包好了。上锅煮,开锅后下入饺子,点3遍凉水饺子就可以出锅了

芹菜牛肉水饺的做法图解6

6/6. 饺子出锅了,开吃,对,别忘了蒜泥儿哦!

小窍门

牛肉比较吸水,多放点芹菜
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营养信息

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  • 芹菜牛肉水饺热量1355 千卡
  • 脂肪3.6 克
  • 蛋白质39.57 克
  • 碳水化合物66.6 克
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