紅蟳蒸粉丝

1/8. 紅蟳在放在阴凉透气的地方，死了就不能吃了

2/8. 粉丝放入水里泡发

3/8. 香菇也泡水

4/8. 粉丝香菇从水里捞出沥干水份，香菇剪碎，加入高汤、盐、生抽调味

5/8. 紅蟳剥开，切块，码在粉丝上

6/8. 入锅蒸8--10分钟

7/8. 起油锅，放入生姜、葱头、蒜头爆香