| 主料 | ||
| 平菇半斤 | 平菇适量 | |
炸蘑菇的做法，共4个步骤
1/4. 主料平菇
2/4. 辅料鸡蛋1个
玉米淀粉·孜然粉。盐·适量
3/4. 将平菇撕碎洗净挤干水份摊在案板上晾十分钟
玉米淀粉十孜然粉十鸡蛋搅成糊
锅放油要多点平菇逐个挂糊下锅炸
炸到稍变黄捞出·若要吃软的现在就可以吃想吃脆的下锅再炸一遍
4/4. 捞出装盘。
对不起过程太忙没有拍照。;
小窍门
油很多但用不多少
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