| 主料 | ||
| 蘑菇200克 | 面粉和脆炸粉3:1 | 鸡蛋2个 |
| 五香粉少许 | 盐少许 | 椒盐少许 |
脆炸蘑菇的做法，共4个步骤
1/4. 蘑菇洗干净攥干水分、不要太干、放一点盐、少许五香粉腌制5分钟、
2/4. 面粉和脆炸粉2个鸡蛋加点水和成面糊、
3/4. 做油锅7成油热、蘑菇挂上面糊开炸、因蘑菇有水分下油锅的时候小心、炸到定型后、捞出待油温高点再复炸一次
4/4. 撒上椒盐开吃了、第一次上传请大家见谅
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