香脆炸蘑菇

11250人浏览

分享到：

口感酥脆～过程简单！??最好在盘子下面放上吸油纸,或用面巾纸代替?? 这样就不怕油腻啦～适合老人小孩食用！

香脆炸蘑菇的做法，共7个步骤

1/7. 把蘑菇??撕成丝，别太宰。

2/7. 把蘑菇丝??放入锅里用开水煮，大概一分钟左右，然后捞出来把水挤干备用！

3/7. 在碗里放入2/3大勺面粉，一个鸡蛋，少许盐。兑水搅拌均匀，使其粘稠状。

4/7. 把蘑菇放进搅拌好的面粉中，再次轻轻搅拌，使面粉充分挂在蘑菇上！

5/7. 在锅里放入适量的食用油，开火烧开！

6/7. 把蘑菇分批放入烧开的油锅，当蘑菇变成金黄色时候捞起?? 摆盘！

7/7. 最后??！撒上孜然调味儿！鲜美酥脆的炸蘑菇??就好啦！（可以在盘底放一片吸油纸，这样就不会油腻）！

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11250人查看，0条评论