主料 | ||
黄豆20克 | 红豆20克 | 绿豆20克 |
白扁豆20克 | 陈皮1小块 |
1/12. 把材料准备好。
2/12. 把所有豆子冲洗干净,加水泡浸4小时以上。
3/12. 用水清洗一下泡浸好的豆子。
4/12. 陈皮用温水泡软。
5/12. 用小刀刮去橘络,并切成丝。
6/12. 锅中注入适量清水,加入黄、红、绿、白豆。
7/12. 加入陈皮。
8/12. 盖上锅盖,大火煮开后转中小火。
9/12. 煮30分钟左右即可。
10/12. 晾至温热时倒出豆水。
11/12. 浓浓的豆味,还有一丝的陈皮香。
12/12. 具有清凉祛暑,益肾健脾的功效。