五香花生

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夏日里喝点小酒是难免的，下酒菜很重要啊，最爱花生毛豆，前一阵儿毛豆吃多了，这两天就煮点花生吃吃。新下来的花生很多汁，和其他花生口感完全不同，没有油腻的感觉。
乘着当季就抓紧住着吃点吧，做法简单，大家不妨也试试。

五香花生的做法，共8个步骤

1/8. 买来的新鲜花生洗净备泥土用。

2/8. 准备桂皮一段，八角两个，花椒几粒。

3/8. 锅中倒入花生添加没过花生的水即可，不必太多。。

4/8. 加入调料

5/8. 加入四小勺盐。

6/8. 搅拌均匀。

7/8. 大火烧开煮4分钟。

8/8. 转小火煮10分钟后关火，闷在里面等放凉吃

提示：1、新鲜花生很嫩不必煮太久。
2、盐的量用嘴尝尝汤比较咸就差不多了。
3、调料不必放太多种，就这几样已经不错了。
4、花生一次不能吃多，也不能保存太久，吃多少，煮多少。

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