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五香花生焖猪脚

五香花生焖猪脚

Marsally4390

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猪脚总有很多做法!今个来个五香的,味道那个赞??啊!
主料
猪脚半个花生少许
辅料
生抽2勺老抽2勺五香粉适量
姜片适量大蒜4个花生油适量
冰袋2个

五香花生焖猪脚的做法,共15个步骤

五香花生焖猪脚的做法图解1

1/15. 猪脚洗净汆水后冲洗掉浮漂放一盆冷水加两个冰袋泡一个小时

五香花生焖猪脚的做法图解2

2/15. 捞起滤干水

五香花生焖猪脚的做法图解3

3/15. 姜切片,蒜切碎

五香花生焖猪脚的做法图解4

4/15. 花生洗净待用

五香花生焖猪脚的做法图解5

5/15. 加料:自制蜜渍陈皮

五香花生焖猪脚的做法图解6

6/15. 砂锅加少许花生油加热

五香花生焖猪脚的做法图解7

7/15. 放入姜片蒜末炒香

五香花生焖猪脚的做法图解8

8/15. 放入猪脚翻炒片刻

五香花生焖猪脚的做法图解9

9/15. 加入花生翻炒

五香花生焖猪脚的做法图解10

10/15. 加入生抽两勺、老抽两勺、五香粉适量.没加入一样配料都翻炒均匀再加入下一样配料

五香花生焖猪脚的做法图解11

11/15. 最后加入蜜渍陈皮,个人喜好!(可以不加)

五香花生焖猪脚的做法图解12

12/15. 注入开水没过猪脚即可

五香花生焖猪脚的做法图解13

13/15. 盖好砂锅中小火焖50分钟

五香花生焖猪脚的做法图解14

14/15. 开锅翻炒均匀

五香花生焖猪脚的做法图解15

15/15. 装盘开吃!香,脆,糯……………^_^

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营养信息

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  • 五香花生焖猪脚热量2741 千卡
  • 脂肪60.59 克
  • 蛋白质44.3 克
  • 碳水化合物23.8 克
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