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1/4. 将花生米拣净,用水浸泡12小时 ,胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。
2/4. 锅中滴入少许油,依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮
3/4. 捞出胡萝卜芹菜用凉开水过凉。 【这样更脆】
4/4. 把花生米捞出来,趁热,拌上盐,糖,味精,香油,拌进去芹菜与胡萝卜,就OK了。 冷藏后食用味道更佳。
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