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焦糖奶油酱

焦糖奶油酱

格妈

格妈

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主料
细砂糖120克30毫升淡奶油120克

焦糖奶油酱的做法,共6个步骤

焦糖奶油酱的做法图解1

1/6. 细砂糖加水,小火加热

焦糖奶油酱的做法图解2

2/6. 慢慢的糖融化 ,表面的泡由大渐渐变小

焦糖奶油酱的做法图解3

3/6. 直到糖色呈金黄色关火。。。

焦糖奶油酱的做法图解4

4/6. 倒入温热的淡奶油(重要的事情说三遍:温热的温热的温热的淡奶油),一定不能是冰箱里刚拿出来的哦,淡奶油可以用小火加热也可以用微波炉稍微叮一会儿,只要温温的就可以~~~~~淡奶油边加边搅拌。。。

焦糖奶油酱的做法图解5

5/6. 搅拌均匀后装入瓶中冷却后冷藏保存。

焦糖奶油酱的做法图解6

6/6. 冷藏过后的焦糖奶油酱会更浓稠。

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营养信息

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  • 焦糖奶油酱热量1530 千卡
  • 脂肪97 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物100.8 克
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