| 主料 | ||
| 本地鸡一只 | 花椒八角适量 | 醋适量 |
| 老抽4汤匙 | 味达美一汤匙 | 盐鸡精适量 |
| 料酒2汤匙 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
枣庄辣子鸡的做法，共2个步骤
1/2. 葱姜蒜炝锅，倒入鸡，将鸡本身的水分炒干，加入老抽，料酒，待鸡肉全部上色，加水炖煮，水省1/3时加醋，继续翻炒
2/2. 趁炖鸡肉的时候，另起锅烧水煮面条。煮8成熟捞出放入鸡汤里一起翻炒（也可煮熟面条直接装盘，铺在盘底），待面条全部吸收鸡汤的浓香加盐鸡精出锅。
点赞(6358)
分享到：
辣子鸡的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12558人查看，0条评论
吃老抽100克，热量129千卡
相当于酒保56分钟消耗的热量...
吃料酒100克，热量114千卡
相当于排球14分钟消耗的热量...
汉堡
炒面
猪肝汤
阳春面
苦瓜酿肉
蛋包饭
凉拌黑木耳
麻辣豆腐
蓑衣黄瓜
毛血旺
酸菜鱼
麻酱豆角
