辣子鸡在枣庄当地待客必选菜
| 主料 | ||
| 鸡1千克 | 青辣椒300克 | 麻花300克 |
枣庄辣子鸡的做法，共1个步骤
1/1. 1 将鸡杀了 洗干净剁成2cm见方的块
2 锅中放200g油 /油温稍见青烟时 放
鸡块 炒2分钟水分干即可
3 这时加入葱段 姜片 花椒 八角 小茴继续
炒
4 放老抽少许 食醋 料酒 盐 加400g水焖
4分钟
5 大火收汁放入青辣椒块和麻花翻勺装盘即
可撒少许香菜点缀
小窍门
可根据个人口感 适当的辣
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吃青辣椒100克，热量44千卡
相当于露营18分钟消耗的热量...
吃麻花100克，热量524千卡
相当于现代舞109分钟消耗的热量...
蒜蓉油麦菜
泡椒凤爪
牛肉面
糖醋排骨
东坡肉
豆沙包
西红柿炒鸡蛋
韭菜炒鱿鱼
牛肉酱
乌鸡汤
寿司
方便面
