香菜煎饼

1/11. 把面粉、鸡蛋、盐、水等都放进盆中。

2/11. 搅拌均后，静置发酵一小时左右，让干湿材料混合的更均匀。

3/11. 香菜洗净切成末。

4/11. 把香菜末倒进面糊中。

5/11. 搅拌均匀。

6/11. 饼铛预热后，刷油。

7/11. 倒入拌好的香菜面糊，尽量摊的均匀些。

8/11. 盖上盖打开上下火。

9/11. 等热气差不多散尽时，打开盖，翻面。

10/11. 把香菜饼的两面都煎金黄，即可出锅。