主料 | ||
鸡翅10个 | 生抽3勺 | 老抽1勺 |
姜 切片或粒1块 | 蚝油1勺 | 蜂蜜1勺 |
花生油1勺 | 盐适量 | 蜂蜜(翻面涂油用适量 |
料酒2勺 | 五香粉适量 |
1/3. 将除了花生油和涂鸡翅用的蜂蜜外其他料放入鸡翅中(最好拿刀划,比较入味
2/3. 将鸡翅腌制一个晚上,最少两个小时
3/3. 将鸡翅涂油和蜂蜜放在烤架上,下面放烤盘接住油,烤盘上铺上锡纸。先预热220度10分钟,放在中层上下火220度烤15分钟,然后翻面再涂蜂蜜,烤15分钟。(蜂蜜可以多涂,味道比较好 可以适量增加烤的时间,更香)
最好翻一次面涂一次蜂蜜