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蜜汁烤鸡翅

蜜汁烤鸡翅

紫韵千千32

紫韵千千32

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主料
鸡翅4只
辅料
蜂蜜3包叉烧酱汤匙老抽1汤匙

蜜汁烤鸡翅的做法,共14个步骤

蜜汁烤鸡翅的做法图解1

1/14. 准备所需材料。

蜜汁烤鸡翅的做法图解2

2/14. 鸡翅洗净,用小叉在鸡翅上叉些上孔。

蜜汁烤鸡翅的做法图解3

3/14. 4汤匙叉烧酱放在大碗里。

蜜汁烤鸡翅的做法图解4

4/14. 加入1汤匙老抽。

蜜汁烤鸡翅的做法图解5

5/14. 然后调均匀。

蜜汁烤鸡翅的做法图解6

6/14. 放入鸡翅,均匀的涂抹均匀。

蜜汁烤鸡翅的做法图解7

7/14. 依次涂好其它鸡翅。

蜜汁烤鸡翅的做法图解8

8/14. 用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏腌制24小时,其中翻动一下,让鸡翅更均匀的入味。

蜜汁烤鸡翅的做法图解9

9/14. 烤盘内铺上锡纸,烤网放烤盘上,再放上腌制好的鸡翅,送入预热200度的烤箱中层,烤20分钟。

蜜汁烤鸡翅的做法图解10

10/14. 20分钟后取出刷上一层腌制的酱料。

蜜汁烤鸡翅的做法图解11

11/14. 再刷上一层蜂蜜。

蜜汁烤鸡翅的做法图解12

12/14. 翻面也要刷一层蜂蜜和酱料,然后用锡纸包上鸡翅尖,将烤箱调至180度再烤10分钟。

蜜汁烤鸡翅的做法图解13

13/14. 10分钟后取出两面再刷上一层蜂蜜。

蜜汁烤鸡翅的做法图解14

14/14. 刷完后再烤10分钟即可出炉。

小窍门

我加了1汤匙的老抽有点多了,做出来的成品色泽不够鲜亮,可以减少至半汤匙。
用小叉在鸡翅上叉些小孔是为了让鸡翅更入味。
反复涂刷两遍蜂蜜,可以使烤出来的鸡翅色泽更加诱人。
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营养信息

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  • 蜜汁烤鸡翅热量953 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
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