| 主料 | ||
| 豇豆500克 | 蒸鱼豉油适量 | 肉末少许 |
简单但绝对好吃-肉末豇豆的做法，共4个步骤
1/4. 把豇豆切5cm左右长段
2/4. 锅中放油烧热 下入豇豆炸至豇豆的皮微微起泡 捞出沥油
3/4. 锅留少许底油 下葱花蒜片爆香 下肉末炒至变色 加少许生抽
4/4. 下豇豆 加入蒸鱼豉油翻炒均匀出锅
小窍门
这个方子同样适用于豇豆茄子一起烧 一样美味 不用放盐 因为蒸鱼豉油已经够咸了
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