石斛味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。 有一定解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔；胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔；肾阴不足，视物昏花。
石斛、洋参、人参花与猪骨配伍煲汤，是动脑的学生，熬夜的人士喝的佳品
石斛、洋参、人参花与猪骨配伍煲汤，是动脑的学生，熬夜的人士喝的佳品
| 主料 | ||
| 石斛适量 | 花旗参适量 | 人参花适量 |
| 猪骨适量 | 猪腱肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 无花果6粒 | 盐适量 | |
石斛洋参猪骨汤的做法，共6个步骤
1/6. 猪骨、猪腱肉
2/6. 石斛、人参花、洋参（切片）
3/6. 猪骨、猪腱肉稍为出一下水
4/6. 把所有材料放汤锅内，加入适量的水
5/6. 中火煲2小时左右，下盐调味
6/6. 清热滋阴好喝的石斛洋参猪骨汤，动脑的学生，熬夜的人士喝最好
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