| 主料 | ||
| 花鸭一只 | 酸柠檬1个 | 酸荞头10个 |
| 话梅10颗 | 黄皮酱20克 | 老姜20克 |
| 陈皮20克 | ||
广西柠檬鸭的做法，共5个步骤
1/5. 佐料切碎备用
2/5. 花鸭洗干净备用
3/5. 斩碎件后用粟米粉拌匀备用
4/5. 放入冷水，把花鸭均匀放入锅内氽水
5/5. 然后用油烧热锅，放入鸭肉，爆炒过后5分钟加入冷水焖煮20分钟，然后放入佐料，姜汁料酒，放进辣椒拌炒，上碟
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