| 主料 | ||
| 空心菜300克 | 大蒜4瓣 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
蒜末空心菜的做法，共4个步骤
1/4. 把空心菜择好洗干净沥干水！注意菜杆不要扔掉！空心菜杆最好吃
2/4. 把大蒜切成碎末
3/4. 起锅放油，等油烧到8成热，把空心菜放进去翻炒，炒一下把蒜末放进去，火候一定要大，快炒熟的时候，把盐放进去，要一定盐最后放，放早了青菜容易出水！就不好吃了
4/4. 成品！是不是翠翠绿绿的！很有食欲
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