主料 | ||
泡菜萝卜适量 | 黄瓜适量 | 胡萝卜适量 |
大混沌适量 | 甜面酱一小勺 | 醋半勺 |
辣椒酱1/4勺 |
1/4. 大混沌是家里包的,下水煮熟,煮熟后用清水过冷,夏天凉拌的感觉超级棒,其实没有大混沌,饺子什么的也不错啊
2/4. 胡萝卜,黄瓜切丝,凉拌加点蔬菜,感觉棒棒的!泡菜萝卜就是超市最普通的,剁碎就可以了,凉拌在于发挥,可以加入自己爱吃的料嘛
3/4. 酱料,自己寻摸的,甜面酱一勺,醋半勺,辣椒酱1/4勺,可以适量加去一点点清水,根据个人口味嘛,我就是有加入点清水,口感酸酸甜甜有点辣的回味,很喜欢
4/4. 凉好沥干的混沌就可以摆盘啦,铺上胡萝卜丝,黄瓜丝,泡菜萝卜碎,浇上自制拌酱,搞定啦