小混沌

1/10. 小葱切细。

2/10. 食用盐、小葱、鸡蛋、鸡精食量放入肉末中。

3/10. 搅拌均匀。

4/10. 小混沌皮放手上，适量肉馅放中心。

5/10. 混沌皮斜三角对叠，三角右边上面在肉馅涂抹一点汁。

6/10. 肉馅皮左右方向调换，有汁的一面调到左边，然后将皮平放左右手指中间，右手中指放到皮的中间位置，弯曲堆叠，右边三角边盖在左边三角边也就是沾有汁的一边上面，具体见图。

7/10. 包好的成品。

8/10. 像小船吧。

9/10. 炒锅烧水，大蒜、生抽、食用盐、醋、老干妈辣子鸡丁、香油、辣椒油、花椒油、味精适量放入大碗，将烧开的水舀一点放入大碗，筷子搅拌均匀调料。