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1/8. 莲藕去皮洗净切小丁。
2/8. 葱和青椒切小段,姜切末。
3/8. 锅中烧水,把藕倒进去淖一下。
4/8. 锅中倒油,炒香姜末和葱花。
5/8. 倒入藕丁翻炒几下。
6/8. 接着倒入香醋和少许糖,放入青椒翻炒均匀。
7/8. 再淋下生粉水。
8/8. 关火放入鸡粉、香油翻抄均匀即可出锅。
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