炸知了猴

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主料
知了猴适量	盐适量

炸知了猴的做法，共3个步骤

1/3. 知了猴拿出来化开，擦干水份，因为我吃不完，就把剩下的冻起来了

2/3. 擦干水份后，下油锅炸，油没过知了猴，也可以倒些油用煎的，炸到知了猴表面金黄，出香味了即可

3/3. 捞出，沥干油份，撒上适量的盐，装盘即可

知了猴是知了未脱壳之前的样子，其营养价值很高，可用酒或者盐，料酒，泡一晚，用料酒或者酒的话加适量的花椒，大料，也可以把吃不完的知了猴冻起来，想吃的话，拿出来化开

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