主料 | ||
后腿肉适量 | 意粉适量 | 胡萝卜适量 |
葱,蒜适量 | 李锦记黑椒汁适量 | 食用油适量 |
盐适量 | 生抽适量 | 香菇五小朵 |
1/5. 意粉放锅里煮软,捞起过冷水,晾干
2/5. 胡萝卜削丝,葱切段,蒜切粒,香菇切条
3/5. 平底锅放油,加入蒜葱白炒香,加入猪肉炒熟。对啦,猪肉是提前腌了半小时的(猪肉加上油盐、李锦记黑椒汁、生粉腌制)
4/5. 猪肉熟了之后,把配料倒入翻炒一下,捞起
5/5. 意粉倒入锅里炒一下,加盐,生抽调味,炒几分钟后,加入刚才炒好的肉,加些黑椒粉,加两滴老抽上色。
因为没有牛肉了,也没有鸡肉。只能用猪肉啦,其实猪肉味道还不错噢