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1/6. 黄瓜洗净,切成细条,加入适量盐腌渍15分钟。
2/6. 腌出的水倒掉,加入香菜段。
3/6. 加入糖,米醋,味精,如果感觉不够咸,可以适当再加点盐(因为黄瓜已经用盐腌过了),搅拌均匀。。
4/6. 炒勺中加入适量油,烧热后加入干辣椒丝爆香。
5/6. 辣椒爆出香味后马上浇入搅拌好的黄瓜条中,拌匀即可食用。
6/6. 拌好后时间充裕的话放入冰箱冷藏后再食用味道更佳。
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