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法式咸蛋糕

法式咸蛋糕

火镀红叶77

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法式咸蛋糕是法国平民化的家庭式美食,完全不加糖和黄油,可依照个人的喜好而添加蔬菜肉类等等的材料;而且做法简单,配搭沙拉,就是一顿简餐。
主料
高粉50克低粉100克3个
火腿适量橄榄油4大匙牛奶4大匙
芝士粉1大匙黑胡椒适量紫苏叶丝适量
罗勒碎1小匙
辅料
1克

法式咸蛋糕的做法,共15个步骤

法式咸蛋糕的做法图解1

1/15. 火腿分开切片(多点)和切丝(少点,只放表面)

法式咸蛋糕的做法图解2

2/15. 芝士碎(留点用在表面)

法式咸蛋糕的做法图解3

3/15. 盐、黑胡椒、 紫苏叶丝、罗勒碎

法式咸蛋糕的做法图解4

4/15. 高粉和低粉、泡打粉过筛备用

法式咸蛋糕的做法图解5

5/15. 蛋3个分三次加入橄榄油打发15分钟

法式咸蛋糕的做法图解6

6/15. 加入牛奶搅拌均匀

法式咸蛋糕的做法图解7

7/15. 加入盐、黑胡椒、 紫苏叶丝(留点用在表面)、罗勒碎

法式咸蛋糕的做法图解8

8/15. 加入芝士碎(留点用在表面)

法式咸蛋糕的做法图解9

9/15. 加入已过筛的高粉和低粉、泡打粉

法式咸蛋糕的做法图解10

10/15. 所有材料搅拌均匀

法式咸蛋糕的做法图解11

11/15. 加入火腿片搅拌均匀

法式咸蛋糕的做法图解12

12/15. 把面糊倒入蛋糕模,在表面撒上火腿丝、芝士碎、紫苏叶丝

法式咸蛋糕的做法图解13

13/15. 烤箱180度,烤40分钟

法式咸蛋糕的做法图解14

14/15. 出炉

法式咸蛋糕的做法图解15

15/15. 法式平民化的家庭式美食

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营养信息

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  • 法式咸蛋糕热量1145 千卡
  • 脂肪162.08 克
  • 蛋白质97.77 克
  • 碳水化合物175.46 克
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