芒果芝士慕斯杯

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生日聚餐的整个蛋糕，冬冬做得比较多，总会引起儿子对我的不满，总是说我做蛋糕自己只是看没份吃，后来路过店时发现有这么漂亮的蛋糕杯时，兴趣来了，尤其是做慕斯蛋糕时，总喜欢把材料开多一点，留下来的就给儿子解馋馋嘴。儿子抱着我，总喜欢说最爱的是妈妈，这一下子我心软了。

芒果芝士慕斯杯的做法，共10个步骤

1/10. 准备芝士

2/10. 把芒果肉打碎备用

3/10. 芝士放软后用手提打蛋器搅拌至无粒状

4/10. 把芒果肉加入均匀

5/10. 淡奶油加入糖粉打至7成发

6/10. 牛奶加入泡软的吉列丁片融化，加入芒果芝士糊中均匀

7/10. 加入淡奶油成了芒果芝士慕斯馅

8/10. 杯中加入碎的蛋糕坯

9/10. 再填入芒果芝士慕斯馅，放入冰箱中冷藏4小时以上

10/10. 表面再挤淡奶油花，撒一些碎蔓越莓装饰！

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