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小时候的味道-虾米千层糕

小时候的味道-虾米千层糕

开心小可爱39

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主料
粘米粉125克虾米适量半肥瘦猪肉适量
适量清水吃饭的碗两碗(大约500左右)适量(可以不加)

小时候的味道-虾米千层糕的做法,共7个步骤

小时候的味道-虾米千层糕的做法图解1

1/7. 拿个大盘把粘米粉放下去,首先放一点点水搞开了再把剩下的水全倒下去,再放一点点盐下去(我是搞开之后试了味的,不用太多盐)

小时候的味道-虾米千层糕的做法图解2

2/7. 搞开是这样的,水水的

小时候的味道-虾米千层糕的做法图解3

3/7. 把虾米跟猪肉一起炒一炒,炒的时候放一点点盐就可以了

4/7. 窝里放水烧开就放一个大盘,倒一点涨下去不用太厚,一开始我是一层涨一层虾米,第三层开始就两层涨才放一层虾米,窝里没水了要记得加水啊,全程都要开大火

小时候的味道-虾米千层糕的做法图解5

5/7. 一层蒸两三分钟就可以了,蒸的层数越多就自己看住加时间

小时候的味道-虾米千层糕的做法图解6

6/7. 要等放凉了,才能切开

小时候的味道-虾米千层糕的做法图解7

7/7. 好好吃,味道刚刚好(太心急了,切的不好看)

小窍门

因为家里没有葱,所以今天就没有放,自己喜欢也可以放别的东西

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营养信息

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  • 小时候的味道-虾米千层糕热量565 千卡
  • 脂肪4.2 克
  • 蛋白质53.1 克
  • 碳水化合物98 克
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