主料 | ||
粘米粉125克 | 虾米适量 | 半肥瘦猪肉适量 |
盐适量 | 清水吃饭的碗两碗(大约500左右) | 葱适量(可以不加) |
1/7. 拿个大盘把粘米粉放下去,首先放一点点水搞开了再把剩下的水全倒下去,再放一点点盐下去(我是搞开之后试了味的,不用太多盐)
2/7. 搞开是这样的,水水的
3/7. 把虾米跟猪肉一起炒一炒,炒的时候放一点点盐就可以了
4/7. 窝里放水烧开就放一个大盘,倒一点涨下去不用太厚,一开始我是一层涨一层虾米,第三层开始就两层涨才放一层虾米,窝里没水了要记得加水啊,全程都要开大火
5/7. 一层蒸两三分钟就可以了,蒸的层数越多就自己看住加时间
6/7. 要等放凉了,才能切开
7/7. 好好吃,味道刚刚好(太心急了,切的不好看)
因为家里没有葱,所以今天就没有放,自己喜欢也可以放别的东西