椰汁千层糕

1/9. 准备材料

2/9. 马碲粉我只用了一半（即250g），分2份（125g一份）分别装进盆子待用

3/9. 4碗水煮开放黄糖（或炒白糖），稍凉温度大概70度左右，倒入装有马碲粉的盆子，边倒边搅拌均匀，无颗粒

4/9. 椰奶（事先量一下奶的分量）倒入另一个装有马碲粉的盆子，搅拌均匀，无颗粒

5/9. 煮开水放入白糖融化与椰奶一共有5碗水，糖水开后直接倒入椰汁粉浆，成为半熟椰汁浆

6/9. 成为两种浆

7/9. 准备大盆，大锅水开后，先倒一层马碲粉浆，蒸凝结，再倒一层椰汁粉浆，蒸凝结，再倒马碲粉浆，依此类推。

8/9. 蒸好后，放凉后成这样了