酸甜爽脆
| 主料 | ||
| 白萝卜一根 | 红萝卜一根 | |
| 辅料 | ||
| 白糖四汤匙 | 白醋四汤匙 | 凉白开四汤匙 |
| 盐一汤匙 | ||
酸果的做法，共4个步骤
1/4. 原料。
2/4. 按糖：醋：水 = 1:1:1的比例混匀泡汁，倒入萝卜，腌六小时，即可食用。
3/4. 萝卜去皮。切片。用盐腌20分钟。倒掉腌出来的水。但不要挤太干。
4/4. 按糖：醋：水 = 1:1:1的比例混匀泡汁，倒入萝卜，腌六小时，即可食用。酸甜爽脆极了。
小窍门
盐腌了萝卜后，千万别挤太干。大略控干盐水即可，否则萝卜干蔫蔫的，失去脆爽。
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