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腐乳肉丝炒面

腐乳肉丝炒面

陈太好煮意

陈太好煮意

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昨天用甜面酱炒肉丝凉拌面条,有朋友回帖告知:用南乳加点儿糖炒肉丝也不错。今天的晚餐还是吃面,想到朋友的指点,于是,用老干妈豆腐乳炒肉丝,再将煮熟的面条炒香,拌以腐乳肉丝,如此的一款炒面,有着意想不到的好吃!
主料
猪肉适量面条适量老干妈豆腐乳适量
辅料
香葱适量生抽适量食用油适量

腐乳肉丝炒面的做法,共12个步骤

腐乳肉丝炒面的做法图解1

1/12. 猪肉小块,清洗干净。

腐乳肉丝炒面的做法图解2

2/12. 将猪肉切丝并用生粉,麻油,生抽拌均匀。

腐乳肉丝炒面的做法图解3

3/12. 准备老干妈豆腐乳。

腐乳肉丝炒面的做法图解4

4/12. 热锅放油然后将肉丝放下去并快速用筷子划散。

腐乳肉丝炒面的做法图解5

5/12. 当肉丝炒至变色时加入两块豆腐乳。

腐乳肉丝炒面的做法图解6

6/12. 加少许生抽将肉丝和腐乳炒拌均匀。

腐乳肉丝炒面的做法图解7

7/12. 炒好的肉酱。

腐乳肉丝炒面的做法图解8

8/12. 煮熟的面条。

腐乳肉丝炒面的做法图解9

9/12. 将煮熟的面条放入炒锅加少许生抽大火翻炒。

腐乳肉丝炒面的做法图解10

10/12. 然后将炒好的肉酱放入面条里炒拌均匀。

腐乳肉丝炒面的做法图解11

11/12. 出锅前洒些香葱即可。

腐乳肉丝炒面的做法图解12

12/12. 做好的“腐乳肉丝炒面”香气扑鼻而来,这就是我们平常百姓家中一种平凡日子的新奇,每天将相同的食物换样吃法,知足而快乐着!

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营养信息

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  • 腐乳肉丝炒面热量1808 千卡
  • 脂肪31.5 克
  • 蛋白质22.9 克
  • 碳水化合物63 克
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