主料 | ||
黄瓜两根 | 火腿一根 | 胡萝卜四根小的 |
白萝卜一个 | 香菜三根 | 鸡蛋三个 |
寿司紫菜一包十张 | 土豆一个大的 | 大米四杯 |
香油一勺 | 盐一克 | 芝麻五克 |
1/17. 材料准备
2/17. 白萝卜,胡萝卜,黄瓜,土豆,火腿都切立体长方体5毫米。白萝卜放盐糖盐一下。有做寿司的专用萝卜有防腐剂所以没用。
3/17. 胡萝卜炒熟。
4/17. 土豆炒熟
5/17. 火腿也切同样大小。鸡蛋摊饼。
6/17. 米饭做熟,放芝麻要戳碎。
7/17. 放盐,米饭和平时一样做就行。我是根据电饭煲刻度,四杯米的话水就到刻度水四。
8/17. 放香油
9/17. 搅和搅和
10/17. 竹帘放紫菜,粗的一面放下面。米饭有温度铺最好,要带手套,这样米不粘。
11/17. 结实味道也好,薄不易破。一袋十张正好用四杯米,三口人正好。
12/17. 放所有材料摆好。米饭弄薄铺平。如果四杯米不够十张说明你铺厚了。
13/17. 卷卷卷,边卷边拉竹帘。使劲按。
14/17. 好了一个。
15/17. 来个壮观的,全部完成了。
16/17. 切片,有的裹的不算紧。不好看。
17/17. 单独的。味道香菜很给力。土豆很有味。孩子说好吃。
带手套,弄均匀。趁热包。凉了切。