主料 | ||
海苔适量 | 米饭适量 | 香肠或火腿适量 |
胡萝卜适量 | 黄瓜适量 | 鸡蛋适量 |
肉松适量 | 沙拉酱 番茄酱适量 | 米醋适量 |
香油适量 | 芝麻适量 | 白糖适量 |
1/9. 黄瓜切条,我这里用的是腌过的酸黄瓜,没有的话可以用大根代替
2/9. 蒸好米饭后,撒入醋,香油,糖,芝麻,根据口味调节用量。拌匀之后放凉至温热
3/9. 摊一张鸡蛋饼,放凉后切条
4/9. 胡萝卜香肠切条,不喜欢生食加一枚蒜少许油煸熟
5/9. 海苔纸,有粗盐的一面放上面,那些竖纹就是卷好后沿着切的纹路
6/9. 米饭放薄薄一层,中间摆上,两条鸡蛋,火腿肠,胡萝卜,黄瓜,一条沙拉酱 番茄酱。利用寿司帘压紧卷起。最后可以用寿司帘多收紧一下
7/9. 放凉后切开食用,一定要放凉再切,卷的紧会很好切的
8/9. 成品
9/9. 侧面特写