| 主料 | ||
| 黄瓜一根 | 虾适量 | 大蒜一瓣 |
| 耗油，料酒，鸡精，盐，生抽少许 | 红菜椒半个 | |
黄瓜炒虾仁的做法，共4个步骤
1/4. 黄瓜洗净，切块，红菜椒切块
2/4. 虾去头和壳，虾线，剥好备用，大蒜切丝备用
3/4. 起锅热油，放入蒜丝爆香，加入虾仁翻炒，加入少许料酒，耗油，继续翻炒
4/4. 加入黄瓜，红菜椒，滴几滴生抽上色，翻炒一下，加入盐，鸡精，即可出锅装盘
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