| 主料 | ||
| 孜然10克 | 芝麻10克 | 鸡心500克 |
| 尖椒3个 | 盐，糖，酱油，鸡精，料酒少许 | |
孜然尖椒炒鸡心的做法，共4个步骤
1/4. 鸡心洗净后，从中间连刀切开，如果喜欢吃整个的鸡心也可以不切。
2/4. 小辣椒切段备用
3/4. 放入孜然，芝麻爆香，再把尖椒放进去翻炒，炒到尖椒微微起皮后倒入鸡心。
4/4. 鸡心倒入后，喷上料酒去腥。炒变色后放入酱油、糖、盐、鸡精，炒匀出锅。
小窍门
鸡心一定要焯水撇沫
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营养信息
详细信息>>- 孜然尖椒炒鸡心热量966 千卡
- 脂肪62.2 克
- 蛋白质37.4 克
- 碳水化合物61 克
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吃孜然100克，热量100千卡
相当于现代舞21分钟消耗的热量...
吃芝麻100克，热量517千卡
相当于上下蹲129分钟消耗的热量...
吃鸡心100克，热量172千卡
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