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粗粮养生米饭

粗粮养生米饭

追梦美食佳

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主料
大米50克黑米50克黄米50克
玉米查50克赤小豆50克

粗粮养生米饭的做法,共8个步骤

粗粮养生米饭的做法图解1

1/8. 备好各种食材。(米的种类可以自由搭配)

粗粮养生米饭的做法图解2

2/8. 将赤小豆和黑米混合在一起,用清水淘洗两遍,然后放在清水中浸泡整夜。

粗粮养生米饭的做法图解3

3/8. 大米、黄米、玉米查混合在一起,用清水淘洗两遍,然后放在清水中浸泡15分钟。

粗粮养生米饭的做法图解4

4/8. 将泡好的各种米和豆连同水一起倒入电饭煲的内胆中。米和水的比例大概1:1.5

粗粮养生米饭的做法图解5

5/8. 选择闷饭的【精煮】功能。

粗粮养生米饭的做法图解6

6/8. 跳到程序【营养保温】模式。

粗粮养生米饭的做法图解7

7/8. 打开盖,将米饭上、下充分翻动。

粗粮养生米饭的做法图解8

8/8. 然后再盖好盖持续【营养保温】10分钟即可。

小窍门

赤小豆、黑米这两种食材比较硬,最好头天晚上洗净浸泡,黄米、玉米查、大米洗净提前浸泡15分钟。浸泡是让米或豆吸收更多的水份,闷出来的的米饭粒粒饱满,口感更好。

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营养信息

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  • 粗粮养生米饭热量705 千卡
  • 脂肪9.5 克
  • 蛋白质46.4 克
  • 碳水化合物290.2 克
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