主料 | ||
花椰菜半棵 | 浓汤宝10克 | 牛奶70-100毫升 |
黑胡椒一小撮 | 盐一小撮 | 清水300毫升或自行增减 |
1/6. 半颗花椰菜去根部
2/6. 一人份浓汤宝与300ml清水入锅煮至沸腾
3/6. 加入切碎的花椰菜煮至软烂
4/6. 用勺子将花椰菜捞出,加入牛奶约70ml,可以再加些煮花椰菜的水也可以多加些牛奶,多浓稠依个人喜好而定,觉得太稠就少量地加一点点水,慢慢加 ,再加入一小撮黑胡椒跟一小撮盐,入料理机搅拌
5/6. 奶油白酱的赶脚有没有
6/6. 撒点黑芝麻或黑胡椒点缀,直接食用或搭配意面都阔以
浓汤宝为可选食材,可用水代替,但口感会略差,一小盒浓汤宝为3份32g,如果做一人份的白酱就只要10g左右就够了