红酒柠檬基围虾

1/9. 红酒柠檬酱汁，备好糖、柠檬、白醋、红酒。

2/9. 用热水加热柠檬，目的是多出汁。

3/9. 加热好的柠檬切块。

4/9. 用榨汁机榨柠檬汁。

5/9. 将柠檬汁、红酒、白糖、白醋混合并加热至充分融合备用。

6/9. 基围虾去皮留尾。

7/9. 去皮基围虾加入盐、味素、葱、姜、料酒腌制30分钟。

8/9. 腌制好的基围虾放入四成热的油锅炸至红色。