主料 | ||
日式荞麦面一小把 | 韩式辣酱一小勺 | 日式拌菜汁适量 |
芝麻酱一勺 | 黄瓜半根 | 芝麻味海苔碎适量 |
1/8. 水开后下入荞麦面条
2/8. 煮面时调酱汁,韩式辣酱一勺
3/8. 日式拌菜汁适量,这个汁有一点点芥末油在里面,但是只是一点点而已
4/8. 芝麻酱,我用的这个是买的所谓麻牛凉面汁,其实就是芝麻酱花生酱等的混合物
5/8. 这是我用的日式荞麦冷面,其实是国产货,冒充日本造,产地北京,哈哈
6/8. 酱汁用一勺或两小凉开水勺调好,冷面四分钟定时也煮熟了,过冷水后盛入酱汁中
7/8. 擦适量黄瓜丝,撒一些芝麻味海苔碎,就可以了
8/8. 拌匀,就可以开吃
面煮熟后过两遍冷水