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日式冷面

日式冷面

jessiewu0126

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主料
日式荞麦面一小把韩式辣酱一小勺日式拌菜汁适量
芝麻酱一勺黄瓜半根芝麻味海苔碎适量

日式冷面的做法,共8个步骤

日式冷面的做法图解1

1/8. 水开后下入荞麦面条

日式冷面的做法图解2

2/8. 煮面时调酱汁,韩式辣酱一勺

日式冷面的做法图解3

3/8. 日式拌菜汁适量,这个汁有一点点芥末油在里面,但是只是一点点而已

日式冷面的做法图解4

4/8. 芝麻酱,我用的这个是买的所谓麻牛凉面汁,其实就是芝麻酱花生酱等的混合物

日式冷面的做法图解5

5/8. 这是我用的日式荞麦冷面,其实是国产货,冒充日本造,产地北京,哈哈

日式冷面的做法图解6

6/8. 酱汁用一勺或两小凉开水勺调好,冷面四分钟定时也煮熟了,过冷水后盛入酱汁中

日式冷面的做法图解7

7/8. 擦适量黄瓜丝,撒一些芝麻味海苔碎,就可以了

日式冷面的做法图解8

8/8. 拌匀,就可以开吃

小窍门

面煮熟后过两遍冷水

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营养信息

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  • 日式冷面热量423 千卡
  • 脂肪12.03 克
  • 蛋白质19.07 克
  • 碳水化合物101.99 克
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