主料 | ||
意面根据人来算,我是做的一个人的量 | 鸡蛋一个 | 火腿肠一个 |
黄瓜一根 | 西红柿一个 | 香菜少量 |
小葱少量 | 大蒜适量 |
1/3. 【1】面煮好后过凉水,然后把水控干,加点橄榄油,面拌匀。
【2】黄瓜切丝,鸡蛋打撒少油,制成蛋皮,切丝,火腿切丝,西红柿切小片。
【3】小葱、香菜切末
2/3. 【4】蒜切末,然后加入生抽,醋(少量),白糖,盐,香油,辣椒油,少许纯净水,制成料汁
【5】把葱,香菜末倒入面里搅拌一下,
3/3. 【6】把切好的菜平铺到面中,倒入调好的料汁!
冷面做好啦??+.?(ゝ? ????)
我用的是意面,大家也可以换成别的圆面